پاستای خوشمزه‌ی مرغ با خامه و لیمو

1394-05-21

تصاویر دیگری برای این دستور پخت یافت نشد!

  • زمان اولیه: 0m
  • زمان پخت: 0m
  • آماده در: 0m

مواد لازم جهت تهیه غذا

  • ۳ تکه سینه مرغ، بدون پوست و استخوان
  • ۱ عدد لیمو، چهارقاچ شده
  • ۲ قاشق چایخوری پودر سیر
  • ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل
  • ۲ بسته عصاره‌ی آب مرغ
  • ¼فنجان آب لیموی تازه
  • ۱ بسته( ۲۵۰ گرم) پاستا مدل چرخی
  • ۱ فنجان خامه‌ی پر چرب
  • ۱ قاشق چایخوری پوست لیموی رنده شده

طرز تهیه

مرحله1

فر را از قبل در دمای ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت( ۱۷۵ درجه سانتی گراد) گرم نمائید. مرغ‌ها را در ظرفی که کمی چرب نموده‌اید، قرار دهید. لیموها را روی تمام تکه‌های مرغ بچکانید و هر دو طرف آنها را با ۱ و ۲/۱ قاشق چایخوری سیر و ۴/۳ قاشق چایخوری فلفل کاملا طعم‌دار نمائید. اجازه دهید به مدت ۴۰ دقیقه و مادامی که درون مرغ‌ها صورتی باقی نماند، بپزید. در همین اثنا، در قابلمه‌ای بزرگ عصاره‌ی مرغ را با ۲/۱ قاشق چایخوری پودر سیر و ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل طعم‌دار نمائید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و آب لیمو و پاستاها را به آن بیافزائید. حرارت همچنان ملایم باقی بماند، هر از گاهی آنها را هم بزنید، که زمانی در حدود ۲۵ دقیقه به طول می‌انجامد، سپس آبکش نمائید. مرغ‌های پخته شده را به تکه‌های کوچکی برش بزنید و به پاستاهای پخته شده، خامه و پوست لیموی رنده شده بیافزائید. به مدت ۵ دقیقه بر روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید تا بپزند و دائم هم بزنید. مواد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید ۵ دقیقه استراحت کنند. پیش از سرو مواد را کاملا هم بزنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

میانگین امتیاز اعضا

(0 / 5)

0 5 0
امتیاز این دستور پخت

0 افراد امتیاز این دستورپخت

تبلیغات