رولت روما

1394-02-29

تصاویر دیگری برای این دستور پخت یافت نشد!

  • زمان اولیه: 60m
  • زمان پخت: 30m
  • آماده در: 1:30 h

مواد لازم جهت تهیه غذا

  • پنیر بلوچیز: 15 گرم
  • سربرگ ریحان: 30 گرم
  • پیاز: یک عدد کوچک
  • فلفل سبز: یک عدد کوچک
  • خامه: 20 گرم
  • سویاسس: 5 گرم
  • کیوی کوچک: یک دوم
  • استیک فیله گوساله: 150 گرم، نحوه پخت ترجیحا مدیوم

طرز تهیه

مرحله1

برای تهیه این استیک حتما سر فیله را از خود فیله جدا کنید. فیله‌ای به وزن تقریبی 150 گرم مدنظر ماست. فیله 150 گرمی را از وسط برش داده و با استیک کوب تا حدی که بافت گوشت از هم جدا نشود بکوبید.سپس فیله کوبیده شده را در سسی مرکب از یک عدد پیاز کوچک، یک عدد فلفل سبز، 20 گرم خامه، 5 گرم سویا سس و یک چهارم کیوی کوچک می‌خوابانیم تا درست و حسابی مزه‌دار شود.

مرحله2

حداقل مدت زمان ماندن استیک در این سس حداقل 5 ساعت است. پس از گذشت این مدت زمان فیله را از سس بیرون آورده و میان آن را با پنیر بلو چیز و سربرگ ریحان پر کنید.

مرحله3

یک سر فیله را بر روی سر دیگر آورده، اصطلاحا می‌دوزیم. سپس با استیک کوب لبه‌های دو سر فیله را بر روی همدیگر می‌کوبیم و فیله را با دست فرم می‌دهیم. زمان پخت حدودا 5 دقیقه است.

مرحله4

نحوه پخت تقریبا مدیوم است.این رولت استثنایی و ساده و خوش طعم را پس از پختن برش زده و با مختصری پنیر پارمسان میل کنید.

نوع دستورعمل پخت

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

میانگین امتیاز اعضا

(0 / 5)

0 5 0
امتیاز این دستور پخت

0 افراد امتیاز این دستورپخت

دستور پخت های مرتبط
  • download

    روش تهیه‌ی پیتزای مرغ تنوری

  • esp3

    طرز تهیه اسپرسو

  • peaches-and-cream-e-liquid

    هلو با کرم بادامی

  • bild0391-1-1024x765

    اسپاگتی بلونز

  • 4400

    لازانیا بادنجان

تبلیغات